Frittelle di Zucchine
Contorno a base di Zucchine
PopolaritÓ nei Contorni: (1125 Click)
Ingredienti per 4 persone
1000 gr Zucchine
3 Uova
80 gr Formaggio Grana Grattugiato
50 gr Farina
1/2 Bicchiere Latte
10 Foglie Basilico Tritato
Sale
Olio d'oliva
Preparazione:
Lavare e mondare le zucchine, tagliarle a fettine sottili e metterle in 1 ciotola.
Salarle e lasciarle per 2 ore.
Preparare una pastella piuttosto liquida con le uova, la farina, il latte, il formaggio grattugiato e 10 foglie di basilico tritato.
Lavare le zucchine ed asciugarle.
Versarle nella pastella e amalgamarle bene.
In 1 padella far scaldare l'olio, quando sarÓ bollente versarci dentro il composto a cucchiaiate.
Far dorare le frittelle, scolarle ed asciugarle con carta da cucina.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Contorni:

Frittelle di zucchina con salsa ag..
4 persone. 50 minuti.
581 Click
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Tutti i diritti riservati
Adv Solutions SRL  (Online dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Per Webmaster