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Frittelle Dolci (5) |
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| Dessert a base di Burro Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 6 persone
13 cl Latte 125 gr Burro 150 gr Farina 1 Uovo 50 gr Zucchero 1 Limone Olio d'oliva 1 Presa Sale |
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 Preparazione: Bollire il latte con 12 cl di acqua, il burro e una presa di sale.Versarvi la farina in un colpo solo e mescolare con un cucchiaio di legno finché il composto si stacca dalle pareti della pentola. Farlo intiepidire e incorporare la scorza del limone grattugiata finemente e l'uovo. Porre l'impasto in una tasca da pasticciere e spremere per formare dei bastoncini lunghi 7-8 cm. Friggerli in olio bollente finché saranno dorati, scolarli e cospargerli di zucchero. |
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