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Frittelle Semplici |
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| Dessert a base di Uova Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Farina 2 Uova Latte Olio d'oliva per Friggere Zucchero a Velo |
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 Preparazione: Disponete la farina a fontana, sgusciatevi l'uovo e lavorate fino ad avere una pasta elastica; se occorre ammorbiditela con un po' di latte.Suddividete l'impasto in tante palline e ricavate da ognuna una piccola sfoglia tirandola il più sottile possibile. In una padella versate abbondante olio d'oliva e quando è ben caldo friggetevi le frittelle: sulla superficie si formeranno piccole bolle sparse; fate dorare, scolate su carta assorbente e cospargete di zucchero a velo. Si servono fredde. |
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