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Fritto di Calamari |
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| Secondo di Pesce a base di Calamari Popolarità nei Secondi di Pesce:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Calamari Farina Sale Abbondante Olio d'oliva |
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 Preparazione: Infarinate bene il pesce, fate scendere la farina in più; fate friggere il pesce in abbondante olio d'oliva; fate passare il pesce fritto, appena tolto dall'olio, su carta assorbente.Il fritto va preparato sempre all'ultimo momento. |
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