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Fusilli Coi Broccoli |
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| Primo piatto a base di Broccoli Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Broccoli 350 gr Pasta Tipo Fusilli Corti 1 Spicchio Aglio 3 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine Peperoncino 4 Filetti d'acciughe 50 gr Mandorle Sgusciate e Tagliate a Filetti 50 gr Formaggio Caciocavallo Stagionato Grattugiato Sale |
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 Preparazione: Lessare insieme in acqua bollente salata la pasta e i broccoli suddivisi in cimette.A parte far rosolare aglio, olio e peperoncino; unirvi le acciughe stemperate e le mandorle. Far insaporire e condirvi la pasta scolata con la verdura. Rifinire col formaggio e servire. |
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