Fusilli con Menta e Origano
Primo piatto a base di Menta
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Pasta Tipo Fusilli
200 gr Salsiccia Fresca
25 cl Vino Bianco Secco
20 gr Menta
20 gr Origano
2 Spicchi Aglio
Burro
Sale
Preparazione:
Sbriciolare la salsiccia, passarla nel burro, aggiungere l'aglio schiacciato e cuocerla bene.
Bagnarla con il vino, lasciare che si consumi, togliere l'aglio, unire la menta e l'origano tritati assieme, mescolare bene e portare avanti la cottura a fuoco basso.
Intanto lessare la pasta, quindi scolarla e condirla.
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