|
Gelatine all'uva |
||
| Dessert a base di Uva Popolarità nei Dessert:
 (810 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 2 persone
400 gr Uva Matura 4 Fogli Colla di Pesce 2 Cucchiai Zucchero 1/2 Limone (succo) |
||
 Preparazione: Mettete a bagno in acqua fredda la colla di pesce.Fate bollire lo zucchero con 4 cucchiai di acqua. Unite il succo di limone. Strizzate la colla di pesce e incorporatela allo sciroppo di zucchero tiepido, mescolate bene fino a quando sarà completamente sciolta. Lavate e asciugate l'uva, spiccate i chicchi dal graspo. Conservate 12 acini e spremete allo schiacciapatate gli altri. Amalgamate tutti gli ingredienti, poi versate l'impasto con i chicchi interi in uno stampo precedentemente bagnato d'acqua. Riponete in frigorifero per 3 ore. Al momento di servire immergete lo stampo per pochi secondi in acqua calda e capovolgete su un piatto di servizio. Servite ben freddo. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
|
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
