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Gelato al Caffè con Nutella Fusa |
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Ingredienti per 6 persone
25 cl Caffè Espresso Ristretto 75 cl Latte 4 Tuorli d'uovo 150 gr Zucchero Nutella |
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 Preparazione: Fate bollire il latte in un pentolino; lavorate con una frusta in una casseruola lo zucchero, tuorli e unitevi il latte bollente e il caffè.Passate sul fuoco moderato e fate addensare il composto senza farlo bollire. Levate dal fuoco, lasciate raffreddare e poi congelate in uno stampo rettangolare. Fate sciogliere con un po' di latte la Nutella in un pentolino e servite il gelato a fette con la Nutella fusa. |
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