Gelato all'uvetta
Dessert a base di Uvetta Sultanina
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Polpa di Mele Golden
10 cl Succo di Mela
150 gr Zucchero
2 Limoni
200 gr Panna Fresca
50 gr Uvetta Sultanina
Rum
Preparazione:
Mettere a bagno l'uvetta nel rum.
Preparare uno sciroppo con lo zucchero e il succo di mela facendoli bollire per qualche minuto.
Frullare la polpa di mele con lo sciroppo, il succo dei limoni e la panna.
Scolare l'uvetta e unirla al composto di mele, mescolare bene e preparare il gelato secondo le istruzioni della gelatiera.
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