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Gelato alla Pesca |
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| Dessert a base di Pesche Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
250 gr Polpa di Pesche 1 Uovo 30 gr Farina Bianca 150 gr Zucchero 150 gr Latte 1 Pezzetto Scorza di Limone |
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 Preparazione: Sbattete l'uovo con lo zucchero finché sarà diventato chiaro e spumoso; unite la farina e diluite con il latte.Profumate con la scorza di limone e fate scaldare a fiamma debole la crema, mescolando, finché comincerà ad addensarsi. Toglietela dal fuoco appena prima che abbia inizio l'ebollizione, eliminate la scorza di limone e fate raffreddare. Nel frattempo sbucciate le pesche, snocciolatele e frullatele. Aggiungete le pesche alla crema d'uovo ormai fredda e preparate il gelato. |
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