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Ghiaccia per Decorazioni |
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| Dessert a base di Zucchero a Velo Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
1 Parte Albume d'uovo Freschissimo 4 Parti Zucchero a Velo Alcune Gocce Succo di Limone Poco Zucchero a Velo (facoltativo) |
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 Preparazione: Montate insieme dell'albume freschissimo con un peso quattro volte superiore di zucchero a velo, sino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.Aggiungete sempre sbattendo con energia, qualche goccia di succo di limone ed eventualmente ancora poco zucchero a velo. Si usa quasi sempre per decorazioni eseguite con la tasca di tela impermeabile munita di bacchetta. |
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