Girello di Vitello al Marsala
Secondo di Carne a base di Vitello
PopolaritÓ nei Secondi di Carne: (582 Click)
Ingredienti per 6 persone
1300 gr Vitello
100 gr Burro
25 cl Vino Marsala
2 Foglie Alloro
1 Cipolla
1 Carota
Noce Moscata
Sedano
Pepe
Sale
Preparazione:
Mettete la carne in una teglia con la cipolla tritata, la carota, il sedano, 2 foglie di alloro, noce moscata, sale, pepe e burro.
Lasciate rosolare girando la carne ogni tanto, aggiungete il marsala e quando sarÓ asciugato mettete 1/2 litro di acqua.
Lasciate cuocere lentamente.
Tagliate la carne a fette e versate sopra la salsa.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Secondi di Carne:

Girello di vitello ripieno
6 persone.
397 Click
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster
Privacy e informazioni
Privacy e Cookies
Contatti e info