Gnocchi ai Funghi
Primo piatto a base di Funghi Secchi
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Ingredienti per 4 persone
1 Confezione Pasta Tipo Gnocchi di Patate
30 gr Funghi Secchi
70 gr Burro
2 Cipolle
4 Fette Formaggio Fondente
Sale
Pepe
Preparazione:
Mettere in una casseruola con il burro e le cipolle affettate i funghi ammollati, lavati e tritati; salare, pepare e far cuocere per circa 10 minuti.
Cuocere gli gnocchi in abbondante acqua salata, metterli in una pirofila, condirli con la salsa ai funghi, coprirli con le fette di formaggio, infornare per circa 15 minuti e servire.
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