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Goduriosa |
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| Dessert a base di Mandorle Popolarità nei Dessert:
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Origine: Spagna |
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Zucchero 9 Tuorli d'uovo 350 gr Mandorle Tostate Macinate 1 Bastoncino Cannella 1 Limone (scorza) 3/4 Bicchiere Acqua |
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 Preparazione: Battere i tuorli per alcuni minuti.In una casseruola mettere lo zucchero, la cannella, la scorza di limone e l'acqua. Cuocere mescolando finché lo zucchero non si sarà sciolto e comincerà ad addensarsi. Togliere la cannella e la scorza di limone e unire le mandorle e continuare a cuocere, mescolando, finché l'impasto è molto denso. Aggiungere i tuorli lentamente sempre mescolando. Levare dal fuoco prima che bollisca e tenere in frigo prima di servire. |
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