Goulasch di Coniglio
Secondo di Carne a base di Coniglio
PopolaritÓ nei Secondi di Carne: (357 Click)
Ingredienti per 4 persone
1 Coniglio di Circa 1200 G
80 gr Prosciutto Crudo
1 Cipolla
1 Cucchiaio Farina
1 Spicchio Aglio
25 cl Vino Rosso
2 Mestoli Brodo
1 Cucchiaio Paprica
20 cl Panna Inacidita con Succo di Limone
Sale
Preparazione:
Rosolare in un mestolo di brodo la cipolla affettata e il prosciutto a dadini.
Unire il coniglio a pezzi e farlo insaporire.
Cospargere con farina, paprica, sale, unire l'aglio schiacciato e mescolare.
Versare il vino e il brodo rimasto, coprire e cuocere adagio per 1 ora e mezza.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster