Gramigna alla Salsiccia e Panna
Primo piatto a base di Salsiccia
PopolaritÓ nei Primi piatti: (735 Click)
Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Gramigna
1 1/2 Salsicce
1 Noce Burro
2 Cucchiai Latte
1 Cucchiaio Farina
Formaggio Parmigiano
25 cl Panna da Cucina
Preparazione:
Fare lessare la pasta.
Nel frattempo mettere sul fuoco in una casseruola la noce di burro, farlo fondere e stemperarvi la farina mescolando accuratamente con un cucchiaio di legno.
Non appena il composto sarÓ imbiondito diluirlo con il latte e salarlo.
Continuare a mescolare sino a quando il composto non si sarÓ addensato.
Incorporare al composto al salsiccia sminuzzata e metÓ del formaggio con la casseruola fuori dal fuoco.
Continuare la cottura per altri 5-6 minuti.
Scolare la pasta, buttarvi sopra il composto e la panna mescolando rapidamente.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Redazione | Contatti
Ricette su Facebook