Granita alla Fragola |
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Dessert a base di Fragole Popolarità nei Dessert: (995 Click)
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Preparazione: 45 minuti |
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Zucchero 30 cl Acqua 150 gr Fragole 1 Limone (succo) 1 Arancia (succo) |
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Preparazione: Portate ad ebollizione, in una casseruola, lo zucchero con l'acqua, rimestando ogni tanto.Togliete poi lo sciroppo dal fuoco e lasciatelo raffreddare completamente. Lavate le fragole, privatele del picciolo e passatele al setaccio di crine, raccogliendole in una terrina: unitevi prima il succo di limone e quello di arancia, mescolando accuratamente, poi lo sciroppo ormai freddo. Versate ora il composto, che avrete ben amalgamato, nelle vaschette del ghiaccio e tenetelo in freezer per circa 3 ore, rimestando ogni 30 minuti. Servite la granita in quattro bicchieri alti. |
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