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Grappa ai Noccioli di Susine Selvatiche |
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| Bevanda a base di Grappa Popolarità nelle Bevande:
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Ingredienti per 4 persone
100 cl Grappa 350 gr Zucchero 1 gr Cannella 200 gr Noccioli di Susine Selvatiche 250 gr Acqua |
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 Preparazione: Essiccate al sole le susine selvatiche e quindi liberate i noccioli di quel poco di polpa che rimane loro attaccata dopo l'essiccazione.Lavateli bene, pestateli in un mortaio e poneteli a macerare in un vaso al sole per quaranta giorni. Durante questo periodo rimesterete ogni tanto. Dopodichè filtrate e aggiungete lo zucchero che avrete sciroppato scaldandolo lentamente a fuoco debole nell'acqua. Rifiltrate ancora e imbottigliate. |
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