Gratin di Zucchine
Contorno a base di Zucchine
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Ingredienti per 4 persone
4 Zucchine
300 gr Pomodori
2 Cipollotti
2 Cucchiai Olio d'oliva
250 gr Mozzarella
Sale
Pepe
Alcune Foglie Timo e Maggiorana
Preparazione:
Tagliare le zucchine nel senso della lunghezza e passarle sotto il grill del forno.
Preparare un sugo con i pomodori, i cipollotti, le erbe, olio d'oliva, sale e pepe.
Ungere di olio una teglia e fare uno strato di zucchine, continuare con il sugo e qualche fettina di mozzarella Procedere fino ad esaurimento degli ingredienti.
Regolare di sale e mettere in forno giÓ caldo a 180' per 10'.
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