Hot Dog
Bevanda a base di Vino Rosso
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Ingredienti per 8 persone
1 1/2 Bottiglia Vino Rosso
130 gr Zucchero
1 Limone (scorza)
3 Chiodi di Garofano
1 Bustina Tè
13 cl Rum
6 Fettine Limone
Preparazione:
Versate il vino in una casseruola, unite la scorza di limone (avendo cura di lavare molto bene il frutto prima di asportare la sola parte gialla della buccia), lo zucchero e i chiodi di garofano.
Fate scaldare quasi fino all'ebollizione; immergete nel liquido il sacchettino di tè mantenendolo scostato dal bordo e dal fondo della casseruola.Lasciatelo in infusione per 3 minuti e poi eliminatelo.
Aggiungete il rum e filtrate il tutto in una coppa da punch.
Servite, con un mestolino, il grog in bicchieri resistenti al calore nei quali disporrete una fettina di limone.
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