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Idromele (2) |
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| Bevanda a base di Miele Popolarità nelle Bevande:
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Alcool a 80 Gradi 2 gr Cannella in Canna 1/2 gr Chiodi di Garofano 400 gr Miele 100 cl Acqua 1 Limone (scorza Gialla) |
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 Preparazione: Lasciate macerare in un vaso ben chiuso la cannella, il garofano ed il limone nell'alcool per 10 giorni.Trascorso questo periodo, filtrate. Mescolate il miele con l'acqua e fate bollire fino a ridurre di metà il volume della soluzione; lasciate intiepidire e versatela nell'alcool. Quando si raffredda imbottigliate chiudendo con ceralacca e sughero. Aspettate un paio di mesi prima di servire. |
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