Insalata di Gamberi e Mais
Antipasto a base di Mais
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Mais in Scatola
100 gr Gamberetti Sgusciati
300 gr Arance
50 gr Insalata Verde
1/2 Cipolla
1 Pomodoro (100 gr)
1 Cucchiaio Olio d'oliva
1 Cucchiaio Aceto di Vino
1 Cucchiaino Succo di Limone
1 Pizzico Paprica
Sale
Preparazione:
Lessare e scolare i gamberetti.
Scolare il mais.
Lavare e affettare le verdure.
Sbucciare e ridurre a cubetti le arance.
Unire tutti gli ingredienti in una ciotola.
Condire con l'olio, l'aceto, il succo di limone, la paprica e il sale.
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