Insalata di Germogli di Soia
Contorno a base di Soia
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Ingredienti per 4 persone
900 gr Germogli di Soia
6 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine
1 Limone
5 Spicchi Aglio
Preparazione:
Lavate i germogli di soia e scottateli per 4-5 minuti in acqua bollente salata.
Scolateli e conditeli con il succo di limone, l'olio e gli spicchi d'aglio tagliati a metÓ.
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