Insalata di Mare (5)
Secondo di Pesce a base di Cicale di Mare
PopolaritÓ nei Secondi di Pesce: (1090 Click)
Ingredienti per 4 persone
200 gr Germogli di Soia
200 gr Cicale di Mare
1 Mela Cotogna
Aceto Balsamico
Olio d'oliva Extra-vergine
Sale
Preparazione:
Sbollentare separatamente i germogli e le cicale in acqua salata.
Tagliare le cicale a metÓ e sistemarle sui germogli condendo con olio, sale e aceto balsamico.
Tagliare la mela a dadolini e sistemarla intorno.
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