Insalata di Prosciutto Crudo, Sedano e Salame
Antipasto a base di Sedano
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Ingredienti per 4 persone
1 Cuore Sedano
200 gr Gamboncello di Prosciutto Crudo
50 gr Salame di Milano
200 gr Formaggio Caciottina di Pecorino Non Molto Piccante
100 gr Olio d'oliva Extra-vergine
1 Cucchiaio Aceto Balsamico
1 Cucchiaio Mostarda di Digione
Preparazione:
Tagliare a listarelle il cuore di sedano, a tocchetti il prosciutto, il salame e la caciotta e condire con olio, poche gocce di aceto balsamico e mostarda di Digione.
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