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Insalata di Riso (2) |
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| Primo piatto a base di Funghi Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Riso 5 Cucchiai Olio d'oliva 2 Cucchiai Aceto di Vino Pepe 1 Cipolla Dolce 1 Peperone Rosso 1 Peperone Giallo 3 Pomodori 3 Coste Sedano 2 Cucchiai Pinoli 200 gr Funghi Champignon Erba Cipollina Sale |
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 Preparazione: Cuocere il riso al dente.Condirlo con olio, aceto, sale, pepe e cipolla tritata. Unire peperoni, pomodori, sedano e funghi a pezzetti, erba cipollina tritata e pinoli. Mescolare e porre brevemente in frigo. Al momento di servire unire un po' di olio e erba cipollina tritata. |
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