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Insalata di Riso, Ananas e Prosciutto |
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| Primo piatto a base di Ananas Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Riso 1/2 Ananas 200 gr Prosciutto Cotto a Fette Alte Maionese Olio d'oliva Succo di Limone 1 Pizzico Sale |
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 Preparazione: Lessare il riso, scolarlo al dente e passarlo sotto l'acqua fredda.Tagliare a dadini le fette di prosciutto. Sbucciare l'ananas, eliminare il torsolo e tagliarlo a cubetti. Versare il riso in una zuppiera, aggiungere il prosciutto, l'ananas, la maionese, un pizzico di sale, succo di limone e mescolare molto bene. Tenere un po' in frigo prima di servire. |
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