Insalata di Topinambur
Contorno a base di Topinambur
PopolaritÓ nei Contorni: (762 Click)
Ingredienti per 4 persone
400 gr Topinambur
4 Cuori Carciofo
1 Limone
1 Carota
4 Cucchiai Olio d'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:
Mondate i topinambur, lavateli, asciugateli, tagliateli a fettine molto sottili, mettetele in un'insalatiera.
Mondate i cuori di carciofo e, dopo averli affettati sottilmente, spruzzateli con il succo di limone e uniteli ai topinambur.
Aggiungete la carota tagliata a julienne.
In una ciotola emulsionate quattro cucchiai d'olio con due di succo di limone, sale e pepe.
Versatelo a filo nell'insalatiera, mescolate delicatamente e servite.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster
Privacy e informazioni
Privacy e Cookies
Contatti e info