Insalata Rilassante
Contorno a base di Cipolline Fresche
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Ingredienti per 4 persone
2 Cipolline Fresche
200 gr Avena Lessata
200 gr Tofu (formaggio di Soia)
3 Patate Lessate
150 gr Insalata Mista (crescione, Insalata Valerianella, Insalata Lattuga)
Alcune Foglie Basilico
per la Salsetta:
Olio d'oliva Extra-vergine
Sale Marino
Aceto Balsamico
Preparazione:
Preparare la salsa amalgamando gli ingredienti indicati.
Lavate e asciugate in un panno le insalate, affettate le cipolline e tagliate le patate a dadini.
Mescolate tutti gli ingredienti e condite con la salsa.
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