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Involtini alla Elisa |
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| Contorno a base di Asparagi Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
8 Fette Prosciutto Cotto 16 Asparagi Grandi 8 Cucchiai Besciamella Formaggio Grana Grattugiato |
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 Preparazione: Lessare gli asparagi.Mettere nelle fette di prosciutto, che avrete cura di far tagliare un po' spesse, 2 asparagi, un cucchiaio di besciamella e un po' di grana grattugiato. Avvolgere ad involtino ed adagiare in una teglia da forno. Terminata questa operazione coprire con un po' di besciamella e di grana e fare gratinare. |
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