|
Involtini di Platessa |
||
| Secondo di Pesce a base di Platessa Popolarità nei Secondi di Pesce:
 (1141 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
700 gr Filetti di Platessa Surgelati 30 gr Prezzemolo 100 gr Formaggio Groviera 180 gr Panna 50 gr Burro Farina Salsa di Pomodoro 2 Cucchiai Cognac Alcune Gocce Salsa Worcester Pepe Sale |
||
 Preparazione: Distribuire sui filetti un trito di prezzemolo e formaggio.Arrotolarli e fermarli con spago da cucina. Sistemare gli involtini leggermente infarinati in una pirofila imburrata, irrorarli con il cognac e infornarli a calore medio per 3 minuti girandoli una volta. Stemperare nella panna il pomodoro e qualche goccia di worcester e versare la salsa sul pesce. Infornare per altri 10' ricordando di girare più volte. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
|
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
