Irish Stew |
||
Secondo di Carne a base di Montone Popolarità nei Secondi di Carne: (966 Click)
|
|
|
Origine: Irlanda |
||
Ingredienti per 4 persone
900 gr Carne di Montone (o Carne di Pecora) 5 Cipolle Grandi Affettate 700 gr Patate a Spicchi Sale Pepe 1 Manciata Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaino Timo Secco Acqua |
||
Preparazione: Tagliare a pezzi piuttosto grossi 900 g di carne di montone (o pecora) e sistemare la carne in una casseruola con 5 grosse cipolle affettate e 700 g di patate a spicchi.Condire con sale, pepe, una manciata di prezzemolo tritato e un cucchiaino di timo secco. Coprire a filo con acqua e portare a ebollizione a fiamma vivace. Incoperchiare, abbassare la fiamma al minimo e far sobbollire per 2 ore, aggiungendo altra acqua calda, se necessaria. |
||
|
||
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) |