Lasagna Verde alla Modenese
Primo piatto a base di Spinaci
PopolaritÓ nei Primi piatti: (819 Click)
Origine: Emilia-Romagna
Modena
Ingredienti per 6 persone
500 gr Farina
200 gr Spinaci
2 Uova
1 Cucchiaio Olio d'oliva
50 cl Sugo di Carne
20 cl Besciamella
1 Tartufo
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Burro
Sale
Preparazione:
Impastare farina, uova, olio e gli spinaci lessati, tritati finemente e passati al setaccio.
Lavorare l'impasto e tirarlo in sfoglie, dividere in quadrati e lessarli in acqua bollente salata, scolarli e stenderli su un panno.
Imburrare una teglia, mettervi a strati i quadrati e ricoprire ogni strato con sugo, formaggio, tartufo a fette, besciamella e burro fuso.
Gratinare in forno.
VOTA questa ricetta
1
100%
0
0%
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster