Lasagnette alla Crema di Piselli
Primo piatto a base di Piselli
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Pasta Tipo Lasagnette
250 gr Piselli
1 Carota
Cipolla
Sedano
Olio d'oliva
Sale
Pepe
Alloro
1 Cucchiaio Pomodori Pelati
Preparazione:
Fate bollire l'acqua e aggiungete i piselli, la carota, la cipolla, il sedano, le foglie di alloro, un cucchiaio di pelati, olio, sale e pepe.
Fate cuocere per circa 30 minuti mescolando ogni tanto fino ad ottenere una crema.
A parte fate bollire le lasagnette e condite con il purč di piselli.
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