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Linguine al Ragł di Polipo |
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| Primo piatto a base di Polipo Popolaritą nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
150 gr Pasta Tipo Linguine 1 Polipo 3 Spicchi Aglio 1 Spicchio Peperoncino 1 Bicchiere Vino Bianco Basilico Prezzemolo Olio d'oliva Extra-vergine Sale |
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 Preparazione: Pulire, tagliare a tocchetti e frullare il polipo.Rosolare l'aglio tagliato poi toglierlo e unire il polipo. Rosolare ancora con peperoncino, salare e sfumare col vino. Scolare la pasta al dente, saltare col sugo e unire prezzemolo e basilico tritati. |
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