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Liquore all'uovo (2) |
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| Bevanda a base di Uova Popolarità nelle Bevande:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Brandy 200 gr Zucchero 5 Uova 8 Limoni |
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 Preparazione: Bucate le uova con un grosso ago e sistematele in un vaso.Copritele con il succo dei limoni, chiudete il vaso e lasciate in infusione per due giorni. Trascorso questo tempo travasate il tutto in una terrina e sbattete a lungo con una frusta. Filtrate il composto e unitevi lo zucchero e il brandy. Rimescolate a lungo per far sciogliere lo zucchero, quindi versate il liquore in una bottiglia e conservatela in luogo fresco. Potete consumare il liquore dopo circa un mese. |
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