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Liquore di Finocchio |
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| Bevanda a base di Semi di Finocchio Popolarità nelle Bevande:
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Ingredienti per 4 persone
120 gr Alcool a 95 Gradi 10 gr Semi di Finocchio 10 gr Semi di Anice 10 gr Semi di Cumino 10 gr Semi di Coriandolo 100 cl Vino Bianco Secco 50 gr Zucchero |
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 Preparazione: Pestate in un mortaio di marmo le droghe e lasciatele macerare per 20 giorni in un vaso a chiusura ermetica assieme all'alcool.Agitate due volte al giorno e dopo aver filtrato aggiungere il vino bianco nel quale avrete fatto sciogliere i 50 g di zucchero, Amalgamate il tutto, fate riposare una mezza giornata e mettete in bottiglia. Il liquore di finocchio sarà pronto dopo due mesi. |
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