Liquore di Rosmarino (2)
Bevanda a base di Rosmarino
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Ingredienti per 4 persone
70 gr Alcool a 95 Gradi
40 gr Foglie di Rosmarino
10 gr Scorza di Limone (parte Gialla)
1 gr Macis
100 cl Vino Bianco
Preparazione:
Fate macerare in un vaso il rosmarino ed il limone per sei giorni agitando una volta al giorno.
Filtrate finché il liquore sarà perfettamente limpido ed aggiungete il vino bianco e lasciate riposare per altri due giorni.
Trascorso questo tempo potete consumare il liquore fresco nella dose di due mezzi bicchierini dopo i pasti.
Il liquore di rosmarino e ottimo.
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