Maccheroncini alla Pugliese
Primo piatto a base di Broccoli
PopolaritÓ nei Primi piatti: (1306 Click)
Origine: Puglia
Ingredienti per 4 persone
400 gr Maccheroncini
1 kg Broccoletti
120 gr Lardo
Formaggio Pecorino Grattugiato
Pepe
Sale
Maccheroncini alla Pugliese
Preparazione:
Mondare i broccoli e farli lessare in abbondante acqua salata, quasi a fine cottura unire i maccheroncini e farli cuocere insieme.
Soffriggere il lardo tagliato a dadini senza farlo rosolare.
Scolare la pasta e i broccoletti e condirle con il lardo, pepe e il pecorino.
VOTA questa ricetta
1
100%
0
0%
Licenza foto: PaPisc - CC BY-SA 2.0 foto modificata
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Redazione | Contatti
Ricette su Facebook