Maccheroni allo Yogurth
Primo piatto a base di Yogurth Bianco
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Maccheroni
125 gr Yogurth Bianco
40 gr Erbe Aromatiche (basilico, Prezzemolo, Rosmarino)
1 Spicchio Aglio
2 Cucchiai Brandy
1 Cucchiaio Formaggio Grana Grattugiato
4 Cucchiai Olio d'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:
Tritare finemente l'aglio e le erbe e metterli in una ciotola.
Unire 2 cucchiai di brandy, lo yogurth, 1 cucchiaio di grana e 4 di olio, sale e pepe, mescolare molto bene.
Lessare i maccheroni in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con la salsa allo yogurth.
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