Macedonia d'uva
Dessert a base di Uva
Popolarità nei Dessert: (625 Click)
Ingredienti per 4 persone
500 gr Uva Bianca
500 gr Uva Nera
500 gr Uva Rossa
200 gr Uvetta Sultanina
1 Bicchiere Rum Bianco
100 cl Vino
300 gr Zucchero
1 Spirale Scorza di Limone
Preparazione:
Acquistate un chilo e mezzo di uva, scegliendola di tre qualità (bianca, rossa e nera) badando che sia a buccia tenera.
Ponete ad ammorbidire per circa mezz'ora 200 g di uvetta in un bicchiere di rum bianco.
Togliete intanto gli acini ai grappoli e lavateli, ponendoli in una grande coppa (meglio se di cristallo).
In un poco di vino (ve ne occorrerà in tutto un litro) fate sciogliere bene, su fuoco basso, 300 g di zucchero, poi unitelo all'altro vino, aggiungendo una lunga spirale di sottile scorza di limone; versate tutto quanto sull'uva, unendo anche l'uvetta e il rum della maceratura; ponete poi la ciotola in frigorifero.
Al momento di servire togliete la spirale di limone.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Dessert:

Macedonia di ottobre
4 persone.
635 Click
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home page Ricette | Cucina tipica | Contatti
Ricette su Facebook