Macedonia di Pesche (2)
Dessert a base di Pesche
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Ingredienti per 4 persone
4 Pesche
100 gr More
100 gr Lamponi
100 gr Ribes
1 Bicchiere Vino Porto
4 Chiodi di Garofano
3 Cucchiai Zucchero
100 gr Panna Montata
Preparazione:
Scottare le pesche per 1 minuto in acqua bollente, pelarle e tagliarle a spicchi.
Lavare delicatamente i frutti di bosco.
In una zuppiera mettere tutta la frutta, 3 cucchiai di zucchero, i chiodi di garofano e il porto.
Mescolare delicatamente e far riposare in frigo per 20 minuti.
Prima di servire suddividere la frutta in 4 coppe individuali e guarnire con la panna montata.
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