Maltagliati alla Crema
Primo piatto a base di Burro
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Maltagliati
50 gr Burro
50 gr Prosciutto Cotto
50 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato
4 Formaggini Cremosi
Sale
Preparazione:
Mettere in una zuppiera riscaldata il burro fuso, i formaggini tagliati a pezzetti, il prosciutto a dadini e il parmigiano.
Con tale composto condire la pasta al dente, servire caldo.
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