Meringhe alla Cannella
Dessert a base di Cannella
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Ingredienti per 4 persone
125 cl Albumi d'uovo
1 Pizzico Sale
125 gr Zucchero Semolato
125 gr Zucchero a Velo
1 Cucchiaino Cannella
30 gr Nocciole Tritate
Panna Montata
Preparazione:
Montare gli albumi, unire poco alla volta lo zucchero semolato mescolato allo zucchero a velo e alla cannella, sempre montando.
Disporre la meringa a cucchiai su una placca rivestita di carta da forno, spolverizzare con le nocciole e cuocere in forno a 100' per 2 ore.
Spalmare le meringhe di panna.
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