Mezze Maniche con Funghi Ed Emmenthal
Primo piatto a base di Funghi
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Pasta Tipo Mezze Maniche
1 Spicchio Aglio
100 gr Formaggio Emmenthal
5 Foglie Basilico
200 gr Funghi
1/2 Cucchiaio Scalogno
2 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Preparazione:
Cuocere in padella i funghi tagliati a strisce sottili con scalogno e aglio tritati.
Salare, pepare e scolarvi la pasta.
Cospargere con emmenthal a cubetti e basilico.
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