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Millefoglie di Melanzana |
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| Contorno a base di Melanzana Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
1 Melanzana 3 Cucchiai Passata di Pomodoro 50 gr Mozzarella Origano Olio d'oliva Extra-vergine |
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 Preparazione: Far scottare in padella con dell'olio alcune rondelle sottili di melanzana.Mettere in uno stampino alternando per 3 volte consecutive: melanzana, passata di pomodoro e dadini di mozzarella, origano. Ricoprire di mozzarella. Infornare a 180 gradi per 10 minuti. Servire con la passata di pomodoro scaldata nell'olio d'oliva extra-vergine. |
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