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Minestra Gialla |
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| Primo piatto a base di Tuorli D'uovo Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
4 Tuorli d'uovo 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano 4 Cucchiai Pan Pesto 5 Tazze Brodo |
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 Preparazione: Preparate il brodo, meglio se di carne.Quando sta per bollire, preparate in una terrina i tuorli d'uovo, il pane pesto e il parmigiano: mescolate bene e diluite con un po' di brodo. Appena il brodo bolle, versateci dentro il composto sbattendo bene con una forchetta per evitare che si formino dei grumi. Riportate ad ebollizione e servite. |
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