Mnestre d'orzu
Primo piatto a base di Orzo Perlato
PopolaritÓ nei Primi piatti: (710 Click)
Origine: Sardegna
Ingredienti per 8 persone
120 gr Orzo Perlato
1 Cipolla Piccola
1 Patata Piccola
1 Carota Media
50 gr Speck Intero
150 cl Brodo
Preparazione:
Pelare la cipolla, la patata e raschiare la carota.
Lavare tutte le verdure e tagliarle a dadi di circa 1,5 cm di spessore e tagliare lo speck della stessa misura delle verdure.
Porre il tutto in una casseruola, versarvi il brodo e portare a bollore su fiamma moderata.
Coprire e lasciar cuocere per 25 minuti a fiamma moderata.
Servire ben caldo.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster
Privacy e informazioni
Privacy e Cookies
Contatti e info