Molluschi al Varoma con il Bimby
Secondo di Pesce a base di Cozze
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Ingredienti per 4 persone
1000 gr Cozze e Vongole
100 cl Acqua
1 Limone
Abbondante Pepe
Preparazione:
Inserisci l'acqua nel boccale e portala all'ebollizione per 10 minuti a temperatura 100 velocitÓ 1.
Disponi il pesce nel Varoma con abbondante pepe e posizionalo sul coperchio: 20 minuti a temperatura Varoma velocitÓ 1.
A cottura ultimata servi i molluschi con spicchi di limone.
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