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Mousse Fredda di Pomodori |
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| Antipasto a base di Pomodori Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 6 persone
8 Pomodori Maturi Maionese 1 Vasetto Yogurth Magro 1 Spicchio Aglio 1/2 Bicchiere Panna Erba Cipollina Basilico Sale Pepe |
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 Preparazione: Lavate i pomodori, spellateli, togliete i semi, salateli, capovolgeteli perché perdano un po' della loro acqua.Quindi frullateli, raccogliete il ricavato in una grande ciotola, unitevi l'erba cipollina e l'aglio tritati, mescolate. Incorporate delicatamente la maionese, poi lo yogurth e la panna. Regolate sale e pepe. Versate in coppette individuali. Mettete in frigorifero. Servite la mousse decorata con foglie di basilico |
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